NOAM PARIS
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Galette, crème d'amande, fleur d'oranger et praliné pistache
Galette frangipane
Chapon et crème de morilles
Coffret cocktail sucré
Buche 100% vanille
Turbot rôti, bisque de gambas aux agrumes, condiment poutargue et vanille
Gigot d'agneau rôti au miel, zaatar et jus réduit à la grenade et cardamome
Coffret cocktail salé
Buche chocolat noir
Buche exotique
Cala Xarraca - Toasts de Foie gras du Chef
Saumon Gravelax à la bergamote
Foie gras du chef
