Dégustez un repas d’exception dans un coffret prestige, préparé par notre chef Jérémy Drouet et sa brigade, et voyagez à travers les multiples saveurs du bassin méditerranéen.
 
Un menu composé avec amuse bouche, entrée, plat et dessert et pour finir un carré de chocolat qui accompagnera votre thé ou café.
Le coffret contient également des couverts en  inox, un vrai verre et du pain.
 
Amuse bouche: 
Gaspacho de melon perlé à l'huile de menthe

Entrée: 
-Tomates marinées aux herbes aromatiques, espuma burata et croquant bresaola
 
-Carpaccio de courgettes, pecorino, amandes et condiments aïl noir miel
 
-Tartare de maigre, sesame, mangue, passion, avocat aux epices et citron caviar

Plat: 
-Suprême de pintade rôti pulpe d’artichaut au paprika fumé et jus de volaille réduit figue et anis vert
 
-Steak de thon yelowfin légumes de saison grillés au zaatar et sauce vierge aux agrumes et huile de sureau
 
-Galette de pois chiches au piquillos, cumin bio, brocoletti rôti au tahini et caramel de légumes
 
Dessert:
-Mille feuilles chocolat grand crus 80% et praliné macadamia aux épices
 
-Tarte fraise rhubarbe verveine
 
-Dôme cassis cacahuète caramel
 
 
Allergènes : 
Amuse bouche: graine de sésame
Entrée:
-Tomates marinees (lactose, fruits a coque, moutarde)
-Carpaccio de courgettes (Fruits à coque, lactose)
-Tartare de maigre ( poisson, sesame, soja, gluten, lactose)
Plat:
-Suprème de pintade (lactose, sulfite)
-Steak de thon (poisson, sésame)
-Galette de pois chiche (sésame, fruit à coque, gluten, soja)
Dessert: 
-Mille feuilles chocolat (gluten, lactose, fruit à coque, soja, oeuf)
-Tarte fraise (gluten, lactose, oeuf, fruit à coque)
-Dôme cassis (lactose, oeuf, gluten, arachide)