Dégustez un repas d’exception dans un coffret prestige, préparé par notre chef Jérémy Drouet et sa brigade, et voyagez à travers les multiples saveurs du bassin méditerranéen.
 
Un menu composé avec amuse bouche, entrée, plat et dessert et pour finir un carré de chocolat qui accompagnera votre thé ou café.
Le coffret contient également des couverts en  inox, un vrai verre et du pain.
 
Amuse bouche: 
Velouté de butternut et noix de cajou aux épices 

Entrée: 
-Carpaccio de champignons de Paris, effiloché de boeuf et croquant sésame
 
-Tataki de thon mariné aux agrumes, houmous citron confit  et condiment poutargue vanille
 
-Betterave cuite en croute de sel, mêlassions de grenade, fromage frais aux herbes et noisettes torréfiés

Plat: 
-Agneau confit aux herbes fraiches, purée de fèves à l'origan et jus réduit aux lives de Kalamata
 
-Filet de daurade royale, jus réduit façon tajine et légumes de saisons glacés au cumin 
 
-Portobello rôti aux aromates, salami grillé et pulpe fine de panais aux noix 
 
Dessert:
-Pyramide moelleux cannelle, mousse vanille et praliné macadamia 
 
-Dôme sablé Gianduja, mousse chocolat au lait et coeur coulant au marron 
 
-Chou craquelin crémeux passion et insert citron vert et poivre