Disponible pour 6 ou 8 personnes 
 
Entrée : Focaccia à partager pesto rosso, bresaola, tomate confite et jardin d'herbes aromatiques et fleurs, huile d'olive extra
 
Plat : 
Epaule d'agneau confite à partager, laquée à la mélasse de grenade, pomme de terre grenaille au romarin 
OU
Esturgeon rôti, jus façon tajine au citron confit et légumes grillés au safran 
 
Dessert: 
Mousse au chocolat aux épices parsemée d'oeufs et billes en chocolat éclat de cookies.